Voici différents liens vers des vidéos explicatives pour faire votre jus de pomme artisanale

Lacto fermentation des légumes : conserver naturellement ses légumes sans utiliser d'énergie pour les transformer en utilisant une méthode connue depuis des siècles, tout en les enrichissant au cours du processus.

- Voici la technique expliqué par "Citoyen prévoyant", chaîne Youtube aux 75 000 abonnés (ici) proposant plus d'une centaine de vidéos axées sur la conservation des aliments, le survivalisme, les plantes... 

- Voici la même technique vu par Thierry Casanovas, "regenere" très populaire chaîne Youtube aux 375 000 abonnés (ici) traitant de santé et de nutrition au sens large

- Autres liens vers une recette de lacto fermentation sur la chaîne Youtube cuisine saine.

-Lien vers un site internet expliquant la méthode, ses bienfaits, ses recettes

Utilisation de l'ortie : L'ortie est une plante aux milles vertus que l'on trouve en abondance dans nos jardins, très peu utilisé de nos jours. Elle peut être consommée en tisane, en soupe, en décoction, transformée. Fiche Doctissimo (ici)

- Présentation de la plante, bienfaits et utilisation par Christophe Bernard sur sa chaîne Youtube forte de 220 000 abonnés, thérapeute herbaliste, créateur du site "althea Provence"(ici) spécialisé dans la description des plantes

- En tisane :

- Recette de la soupe d'ortie sur le site cuisine 750g :

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